Украшение салатов на Новый 2020 год

Новый год абсолютно у всех людей отзывается в сердце тёплыми воспоминаниями из детства: вкусный запах ёлки, яркие новогодние шарики на ней, счастливые лица родных и близких и вкуснейшая еда. Какой же Новый год без этого праздничного блюда, заправленного нежным или острым соусом, сочетающий различные ингредиенты. Цезарь, Оливье, Мимоза – список можно продолжать бесконечно. Самое популярное и энергозатратное блюдо на столе – для салатов продукты нарезаются заранее.

Уже с вечера 30 декабря на кухне кипит работа – варятся и жарятся ингредиенты. Рукодельные хозяйки придумали не просто выкладывать еду в блюдо, а придавать ей праздничную форму, использовать инновационные ингредиенты и разные виды украшения салатов на Новый 2020 год.

Оформление новогоднего блюда

Зачастую декорации в квартире ограничиваются лишь ёлкой и парой гирлянд. Однако для по-настоящему новогоднего настроения этого мало! Украшать нужно всё – от входной двери до последней вилки на столе. Особенно в создании праздничной атмосферы помогает оформление салатов на Новый 2020 год Крысы.

Используем символ года

Чаще всего декорации создаются из фруктов и овощей, но фантазия людей безгранична, и необычную форму легко придать рыбе, мясу, гарнирам. В новогоднюю ночь каждая хозяйка хочет показать самые лучшие навыки, подчеркнуть фантазию и таланты. Украшение еды и стола – отличный вариант для этого.

В новогоднюю ночь особенно популярно многогранное использование символа. В 2020-м по восточному календарю ожидается властвование Мыши, что должно отразиться на форме и рисунках. Рецепты, как украсить салаты на Новый 2020 год несложны в исполнении.

В целом в оформлении нет ничего сложного – достаточно включить фантазию, подсмотреть некоторые варианты и приступить к выполнению работы. Заранее нужно приобрести формы, трафареты, дополнительные продукты и тогда готовка не съест много времени, сил и нервов.

Типы оформления

Существуют разнообразные типы оформления салатов на Новый 2020 год:

  1. С помощью трафаретов – вырезанная из бумаги форма и приложенная к еде помогает создать невообразимые рисунки.
  2. Использование специализированных форм. Лайфхак: необязательно искать форму, достаточно приобрести форму для запекания, выложить в неё продукт, а затем аккуратно переложить на большую тарелку.
  3. С использованием овощей и фруктов: нарезав продукты в виде цветов, животных, сердечек и прочего.
  4. Оливки и маслины – из-за маленького размера с помощью оливок и маслин можно выложить любое слово, цифру.
  5. Зелень – наиболее оптимальный вариант. Стоит недорого, если что-либо не получится – легко убрать лишнее.

Общие принципы

Одинаковых решений как украсить салаты на Новый 2020 год не существует: решение каждой хозяйки уникально, имеет индивидуальный вкус и внешний вид.

Включаем фантазию

Основной принцип украшения нового блюда – следовать фантазии, не волноваться и действовать аккуратно. Наиболее популярные варианты украшения:

  • замысловатая форма;
  • выкладывание в миску разноцветными слоями;
  • создание рисунка с помощью соуса – майонеза, кетчупа и других продуктов;
  • создание замысловатых фигурок из маслин, моркови и других овощей.

Оригинальный вариант сервировки – положить салатную заготовку в яркий цветной перец – жёлтый, красный, зелёный.

В новогодней тематике основными формами являются символы, персонажи – Дед Мороз, Снегурочка, снеговик, праздничная Ёлка, шишки, а также снежинка. Задумываясь об интересном и необычном рисунке для праздничного стола, можно вспомнить и о главной птице – символе зимы – снегире. У талантливых хозяек картинки зачастую выглядят настолько реалистично, что кажется, будто птица вот-вот взлетит или снежинка растает.

Как украсить тарелки с фруктами

Отдельного внимания заслуживают принципы украшения фруктовых тарелок, которые занимают особое место на праздничном столе. Блюдо из фруктов хотя и не является типичным сезонным, но иногда становится необычным и ярким украшением для новогоднего стола. Достаточно подобрать цвета, ассоциирующиеся с новогодним праздником: красная клубника, зелёный киви, белый банан, маленькие ягодки клюквы. Неплохой вариант – завернуть продукт в блинчик, словно новогодний подарок и в таком виде подать на стол.

Используя эти советы, украсить салат на Новый 2020 год не составит труда.

Тематические идеи

Часто устраиваются тематические вечеринки – выбирается направление праздника: вечеринка, посвящённая символике, любимым рождественским фильмам или угощениям – глинтвейну, яблочному пирогу и имбирному печенью. Тематический праздник требует основательной подготовки, в том числе, оригинальных идей украшения салатов на Новый 202 год, подаваемых гостям.

Праздник по заданной тематике

Итак, отдельное внимание стоит уделить салатным блюдам – красивое оформление возбуждает аппетит и поднимает настроение.

Для создания уникального тематического оформления используются продукты красного, зелёного, белого и жёлтого цветов. Чем больше на столе сочетаний различных цветов, тем праздничнее он выглядит. Выбирайте тему и тщательно продумывайте весь стол. Например, выбрав темой праздника кинофильм «Карнавальная ночь», обязательным к приготовлению будет Оливье с языком. Чтобы украсить, тонко нарезанный язык складывается в розочки и выкладывается сверху на блюдо, наполненное салатом, или на каждую порцию. Создавая вечер в стиле фильма «Иван Васильевич меняет профессию», стоит позаботиться о главном блюде из баклажанов.

Баклажаны, томаты и перец, перемешанные между собой и просто выложенные на тарелку, выглядят не очень празднично, интересный вариант – по бокам маленькой тарелки выкладываем чипсы, словно лепестки большого цветка, а в центр этого лепестка кладём баклажановую икру. Блюдо выглядит празднично, необычно и интересно. Гости приятно удивятся. Есть чипсы вприкуску с баклажановой икрой вкусно и необычно. Тематические украшения салатов на Новый 2020 год добавят столу оригинальности.

Символа мыши в качестве украшения

Отличным вариантом украшения салатов в Новый 2020 год Крысы станет придание запоминающегося вида. Задумка придаёт веселье и позитив, украшенный стол запомнится надолго. В целом мультяшной мышкой получится украсить любой рецепт, но лучше всего она сочетается, логично, с вариантами, в составе которых есть сыр.

Для создания мышки нам понадобится:

  • яйцо;
  • зубочистки;
  • чёрный перец горошком;
  • твёрдый сыр.

Способ приготовления:

  1. Яйцо разрезаем пополам, от половинок отрезаем маленькие кусочки для лапок, ушек и хвостика, делаем надрезы для глаз и носика.
  2. В глазки вставляем гречку, в носик – чёрный перец, отрезаем тонкую полоску сыра и вставляем вместо хвостика.
  3. На зубочистки накалываем маленькие полукруги сыра и вставляем в яйцо вместо ушек.

Нарезка из ветчины

Ещё один вариант отделки мышкой. Для него потребуется:

  • ветчина;
  • приготовленная нарезка.

Приготовление:

  1. Нарезку выкладываем на небольшое блюдо горкой, создавая эффект тела мышки.
  2. Тонко надрезаем ветчину или докторскую колбасу ломтиками и заворачиваем их в виде трубочек – получаются ушки.
  3. От одного из ломтиков отрезаем тоненький кусочек – выходит хвостик, четырём квадратикам придаём форму лапок – разрезаем лапку на несколько частей.

С яйцами

Вариант с перепелиным яйцом потребует:

  • несколько перепелиных яиц;
  • сыр;
  • чёрный перец;
  • еловые иголочки.

Приготовление:

  1. Отвариваем перепелиные яйца, очень аккуратно очищаем, не повреждая яйцо.
  2. В маленькие надрезы для глазок и рта вставляем чёрный перец, в надрезы для ушек вставляем сыр.
  3. С помощью еловых иголок делаем усики – только не ешьте их, они невкусные.

Такими мышками легко украсить практически любой вариант, но особенно эффектно мышки смотрятся на продуктах, посыпанных сыром или отварным яичным желтком. Кажется, что они находятся в прямом смысле в своей тарелке!

Аналогичным способом ушки можно сделать из морковки, редиски или огурца, а хвостик – из кальмара или укропа. Лапки также создаются из чернослива и других ягод. Украсьте новогодние салаты символом 2020 года, и вам будет сопутствовать успех!

Другие способы

Основная тенденция в украшении новых блюд – сочетание разных цветов, символизирующих новогодний праздник. Вот лишь некоторые варианты красиво оформленных салатов на Новый 2020 год:

  1. Гранат, помидор, маслины, яйца. Готовим любое блюдо, которое требует укладывание слоями – мимоза, селёдка под шубой, «Мужские слёзы», «Неженка». Положив последний слой, приступаем к украшению – помидор кладём посередине в качестве носа Деда Мороза, из граната делаем шапочку, маслинами делаем глазки, а натёртыми на тёрке белками создаём бороду, четвертинку помидора также укладываем в качестве рта.
  2. Рис, морковь, яйцо, перец. Новый способ, аналогичный предыдущему, только борода создаётся из риса, а шапочка из моркови, вырезанной по форме, глаза из перца. Из остатков риса можно сделать мешок с подарками, который дедушка несёт за спиной. Просто выложить рис сверху.
  3. Яйца, морковь, чёрный перец. Два отваренных вкрутую яйца насадить на длинную шпажку, сверху надеть кружок из моркови, вместо глаз вставить перчик, а вместо носа небольшой кусочек морковки – проучится весёлый снеговик. Такую фигурку можно поставить рядом с любым блюдом на новогоднем столе.
  4. Любой «густой» новогодний вариант – крабовый, сырный, оливье – можно выложить в три шарика друг на друга и получится отличный снеговик.

Идеи украшения салатов на Новый 2020 год с фото – отличная помощь хозяйке.

Заключение

Новый год – один из главных праздников, традиционно отмечающихся по всему миру. Люди собираются с друзьями, со своей семьёй, близкими людьми, чтобы встретить этот праздник, загадать заветные желания и подарить подарки. Наиболее популярное блюдо новогоднего стола – салаты.

Для создания праздничного настроения их украшают, выкладывают в интересные формы, включают фантазию. Способов украшения салатов на Новый 2020 год существует достаточно, каждая хозяйка способна придумать свой, опираясь на те продукты, что есть в холодильнике и на время, которое готова потратить на заготовки.

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий будет добавлен после проверки модератором.