Лучшие суши в Перми

Лучшие сушиХорошая японская еда до сих пор редкость в Перми. Со стороны может показаться, что мест немало, но действительно классных из них – единицы. Мы решили задаться вопросом о том, в какое заведение можно спокойно идти за вкусными роллами. Итогом больше двух месяцев дегустаций, стало создание этого ТОП-5. Это самые качественные доставки города, внимательно следящие за тем, какая продукция поступает клиентам.

1. Бандзай

Доставка суши в ПермиДоставка азиатской и паназиатской кухни. Здесь можно заказать еду для компании с самыми разными вкусами. Роллов в меню больше всего, но есть и пицца, супы, десерты и многое другое. Интересное решение – разделить имеющиеся позиции по роллам на стандартные и большие. Теперь не придется жаловаться, что на фотографии товар выглядел внушительнее, чем в реальности.
Так как Бандзай предлагает просто море различных сетов, мы решили заказать один из них. Благо цена за 40 роллов была совсем небольшая (чуть больше 500 р.), но покрывала минимум для бесплатной доставки. Кроме того, были заказаны и суши, и сашими, чтобы проверить мастерство повара.

  • Вкус. Здесь все отлично. В роллах хорошее соотношение риса и начинки. Сам рис сварен правильно, что очень редко встречается в доставках – он не распадается, крепко держит ролл. Ингредиенты свежие, что особенно заметно в суши и сашими. Лосось был с минимум жира, но очень нежный. Свежайший гребешок просто тает во рту, а консистенция тунца показывает, что его не замораживали. В комплекте идет неразбавленный соевый соус и имбирь.
  • Скорость. Перезвонили, чтобы уточнить заказ через 5 минут, доставку обещали провести за 40 минут. В итоге курьер приезжал раньше, и полный сет был у нас на столе через 35 минут после звонка оператора. Курьер вежливый, не забыл выдать товарный чек.
  • Цена. Все очень демократично. Большой сет из 40 роллов обошелся всего в 550 рублей. Суши стоят от 35 до 90 рублей за штуку, что при таком качестве рыбы даже дешево. Сашими тоже на удивление недорогое блюдо – расценки стартуют всего от 150 рублей.

Вердикт. Среди всех мест, где делали заказ, Бандзай оказался лучшей доставкой. Очень свежие продукты, хороший вкус всех ингредиентов. Еще одно достоинство – эстетика, что очень важно в азиатской кухне. Роллы нарезаны ровно, кусочки сашими – один к одному. Определенно, стоит попробовать заказать у них в первую очередь.

2. Роллс

роллсЭто одна из доставок, которая работает круглосуточно. У Роллс есть и отдельные рестораны – целых 4 точки по городу. Кухня очень пестрая – здесь не только японские блюда, но и грузинские, мексиканские, итальянские и тайские. Смогло ли заведение при таком наборе хотя бы по одному из направлений выдать достойный продукт? Давайте разберемся.
Вариантов роллов, на первый взгляд достаточно много, есть авторские варианты, есть сеты. На деле ингредиенты во многих позициях повторяются, и такое разнообразие может только запутать и увеличить время выбора. В отдельную категорию выделены роллы, завернутые в огурец. Мы заказали один из сетов – самый большой из предлагаемых, на 28 штук, вышел нам в 650 рублей. И это на 100 рублей дороже, чем просят в Бандзае за сет из 40 роллов!

  • Вкус. По вкусу все довольно стандартно. Продукты свежие, хорошо сочетаются между собой, но каких-то особых оттенков выделить не удалось. Роллы довольно крупные, а качество даже при заказе сета достойное.
  • Скорость. На обработку заказа ушло 10 минут. Минимальная сумма заказа для бесплатной доставки зависит от района. Стандарт – от 400 рублей. Однако при заказе в Гамово или Култаево придется сделать заказ на сумму не менее 1500 рублей, чтобы получить бесплатную доставку. Курьер приехал за час.
  • Цена. По сравнению с лидером нашего ТОПа – дорого. Это заметно даже при заказе сета, а при пересчете стоимости отдельных роллов еще больше бросается в глаза.

Вердикт. Доставка хорошая, но дорогая. Курьер был вежливый и уложился в час, по комплектации тоже порядок, но салфеток и соуса можно было бы положить и больше. Главное достоинство здесь – возможность круглосуточного заказа. Так что, если вы покупаете роллы после часа ночи, то Роллс может стать хорошей альтернативой Бандзаю. В остальное время лучше заказывать у лидера ТОПа – сэкономите время на доставку, да и немало денег.

3. Япона Матрена

япона матренаПопулярная пермская доставка сразу встречает покупателя неудобным сайтом. Из-за сложной навигации поначалу непонятно, куда жать, чтобы заказать роллы. Когда глаза немного привыкнут и вас перестанет укачивать от постоянного перемещения боковых вкладок меню, можно увидеть, что доставка предлагает массу вариантов азиатских блюд. Здесь есть как типичные роллы и супы, так и карай – это завернутые в чуку мелко нарезанные кусочки рыбы или других продуктов, политые соусом. К сожалению (а может, к счастью), Япона Матрена не стала сосредотачиваться только на японских блюдах, и здесь в обилии представлена пицца, шашлыки, уха и многое другое.

Для теста мы заказали один из сетов, а также сашими, суши и карай. Сейчас расскажем, что получилось в итоге.

  • Вкус. В роллах от Японы Матрены слишком много риса. Фотографии на сайте в этом плане честные – вы сразу видите, что риса больше, чем начинки. Сварено и слеплено все хорошо, но хотелось бы, чтобы и другие ингредиенты могли раскрытья – для этого их должно быть больше, чем сейчас. Сашими и суши вкусные, хотя и совсем небольшие. Карай, что называется, ни уму, ни сердцу. В нашем случае рыба была полностью убита едким соусом, залитым сверху. Не понравилось.
  • Скорость. Курьер справился за час. При этом на сайте очень хитрый расчет стоимости доставки – минимальную сумму заказа для района нужно уточнить у оператора. Это наводит на размышление – почему нельзя четко прописать минимальную сумму, чтобы человек не заказывал кота в мешке?
  • Цена. Очень дорого. За многие сеты просят больше тысячи рублей, сашими и суши по отдельности тоже недешевые.

Вердикт. Стоит заказывать здесь, если вы хотите попробовать карай. Доставка быстрая, хорошая комплектация, правда, курьер был немного угрюм. Чек не забыли. При высокой цене за сеты, Япона Матрена вряд ли станет конкурентам первым двум доставкам из нашего ТОПа.

4. Суши Wok

суши вокЕще одна доставка для тех, кто любит кухню разных стран. Доставка не пытается охватить все мировые кухни, как те же Роллс, но предлагает немало видов пиццы и салатов. Здесь же подают вок, причем свою коробочку можно собрать прямо через сайт, используя специальный конструктор.
В этом обзоре мы сравним роллы, потому заказали сет из около трех десятков штук и несколько сортов суши.

  • Вкус. Свежие продукты делают свое дело – роллы и суши приятные на вкус, но хотелось бы, чтобы они были немного больше. Баланс риса и начинки нормальный – всего поровну. При этом каких-то особенных впечатлений вкус не производит. В составе сета были разные роллы, и все они были примерно одного уровня. Некоторые не слишком хорошо порезаны – если вы цените эстетику, заказ тут будет не лучшим вариантом.
  • Скорость. На то, чтобы обраться к нам у курьера ушло около полутора часов – самая длительная доставка из всех, представленных в ТОПе. С другой стороны, такая скорость и была заявлена изначально, так что мы были готовы. Удивило другое – доставка стоила 100 рублей и это во времена, когда в большинстве заведений предлагают доставить бесплатно!
  • Цена. Довольно демократично, но наборы все равно дороже, чем в Бандзае.

Вердикт. В плане доставки роллов все довольно стандартно. Говорят, здесь хороший вок, но мы его не пробовали. Странно видеть в 2017 году платную доставку, тем более у компании, которая работает в огромном количестве городов по всей России. Здесь можно обедать время от времени, но чего-то особенного ждать от Суши Wok, однозначно, не стоит.

5. Мафия

кафе мафияМногим странно будет видеть место с названием «Мафия» в списке лучших доставок суши в городе. Но это кафе с авторской кухней работает и с японскими блюдами. В меню все, что пожелает ваша душа – от пиццы до супов. Роллы тоже есть, в наличии сеты. Среди перечисленных доставок это еще одна, не предлагающая клиентам сашими. Возможно, это к лучшему.
На пробу мы заказали один из сетов. Они здесь небольшие, но достаточно дорогие. За набор из чуть больше чем 20 роллов, придется заплатить 700 рублей – это один из самых высоких ценников среди конкурентов. Среди наборов, встречаются не только роллы, но и, к примеру, тортилья и картофель фри.

  • Вкус. Роллы довольно пресные. Продукты свежие, но сама композиция вкусов не цепляет. Соевый соус показался каким-то водянистым и не придает всему блюду того вкуса, которого ожидаешь от него. Есть и небольшое нарекание к суши – они не слишком большие, да толщина кусочка рыбы, по сравнению с рисом не внушает. Сам лосось на суши достаточно жирный, видно, что срезан с не самого дорогого куска рыбы.
  • Скорость. Привезли за час двадцать минут. Курьер куда-то очень спешил и сначала забыл оставить чек, но после напоминания все-таки его выдал. Перезвонили для уточнения заказа быстро.
  • Цена. Не самый дорогой, но и не самый дешевый вариант из представленных. Сеты довольно дорогие. Чтобы заказать на большую компанию, придется выбирать наборы за полторы тысячи. При этом сами роллы не такие большие, так что нет вероятности, что и за полторы все наедитесь.

Вердикт. Доставка подойдет вам в том случае, если все остальные, по каким-то причинам, оказались недоступными. Качество хорошее, но не хватает звезд с неба. Использование более дорогих ингредиентов стало бы лучшим решением. При прочих равных, лучше заказать в Бандзай, здесь, тем более что потратите вы меньше за хороший сет и отдельные роллы.

Читайте также:
1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий будет добавлен после проверки модератором.