Большинство праздников не обходится без завершающегося этапа — наслаждения изысканными, невероятными кулинарными шедеврами. Торты, пирожные, капкейки — искусные мастера создают вкусные десерты, реализуя любые идеи и оригинальные пожелания. Но приготовить сладости можно и в домашних условиях. И владеть искусством выпечки для этого необязательно. Предлагаем вашему вниманию рецепты лучших тортов, которые все желающие смогут воплотить на своей кухне.
Творожный чизкейк
Нежная масса, тающая во рту, на хрустящей основе — невероятное сочетание и прекрасное, лёгкое дополнение праздничного ужина. Чтобы побаловать таким шедевром себя и своих близких, необходимы:
- полкило творога;
- сгущённое молоко или сметана;
- 2 стакана воды;
- 10 грамм желатина;
- 100 грамм сливочного масла;
- 250 г песочного печенья.
Процесс приготовления чизкейка без выпечки прост. Печенье перемалывается в крошку и смешивается с растопленным маслом, формируется нижний слой торта.
Желатин необходимо растворить в воде. Творог рекомендуется протереть через сито или взбить блендером, смешать со сгущёнкой или сметаной с сахаром. В полученную массу ввести желатин.
Десерт необходимо выложить в форму на песочную основу, равномерно распределить и отправить застывать на три и более часа.
Внимание! Перед подачей торт украшается фруктами, мятой, орехами или поливается сиропом.
Рулет «Баунти»
Тающий во рту десерт по достоинству оценят ваши гости и члены семьи. Для создания рулета необходимо измельчить 200 грамм печенья, в стакане воды растворить 1–2 ложки сахара, и смешать данные компоненты. Масса раскатывается на пищевой плёнке. Тесто посыпается кокосовой стружкой, предварительно смешанной с растопленным маслом (50–80 грамм) и сахарной пудрой (объём по вкусу). Корж сворачивается и отправляется в морозилку на 120 минут.
Внимание! При подаче рулет можно украсить кокосовой стружкой, дольками фруктов, вишней или растопленным шоколадом.
Клубничный торт из хрустящих крекеров со взбитыми сливками
Для приготовления десерта необходимо 2 кг свежей или мороженой клубники. Предварительно отложите ягоды для украшения. Очищенная и мытая клубника нарезается тонкими ломтиками. 500 грамм крекера необходимо разделить на несколько одинаковых частей, чтобы хватило для создания слоёв в торте.
Смешайте в контейнере 500 грамм сливок, стакан сахара и ванилин. Из данных компонентов необходимо получить густой крем. В блюдо выложите первый слой печенья, «укройте» его сливками и клубникой. Данный этап повторять несколько раз, пока не закончатся все ингредиенты. Верхний слой украсить целыми ягодами, волнами взбитых сливок и шоколадом.
Шоколадно-банановый десерт
Для создания торта необходимо приготовить нижний слой из измельчённого печенья и растопленного сливочного масла. Полученная масса выкладывается в форму и тщательно утрамбовывается, затем убирается в холодильник на полчаса.
10 грамм желатина залить водой. Когда он набухнет, его следует смешать с молоком (полстакана) добавить 5–6 столовых ложек сахара и в два раза меньше какао. Массу подогреть на медленном огне, но не доводить до кипения. Затем снять с плиты, добавить 300–400 мл жирной сметаны или белого йогурта.
Нарезанные ломтиками бананы выложить на основу из печенья. Залить всё полученной массой и отправить десерт застывать на 4 часа. Для украшения можно использовать взбитые сливки, фрукты и орехи.
Изысканные десерты с доставкой на дом
Если вы хотите подарить праздник своим близким, порадовать себя, детей или коллег невероятными десертами, но на готовку нет времени или желания, купите торты на заказ.
Ягодные, шоколадные, медовые, ореховые и фруктовые кулинарные шедевры будут доставлены по вашему адресу в согласованное время. Данная услуга реализуется компанией «Заказ букетов». На сайте фирмы можно ознакомиться с разнообразием изысканных десертов и выбрать идеальный для праздника вариант.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...