Каждая хозяйка на кухне имеет любимую кастрюльку или сковородочку, с помощью которых она готовит свои кулинарные шедевры. Ей удается и вкусный супчик, и свежий душистый хлеб. Но мир фантазеров изобрел всего один прибор, который сможет удовлетворить своим приготовлением самые изысканные вкусы гурманов, – это мультиварка.
В ней вы рагу сварите и джем приготовите, и если очень постараетесь, то и пиццу испечете. А приготовить здоровую пищу на пару не составит огромного труда. Мультиварка – очень хороший помощник на кухне для каждой хозяйки. На полках магазинов представлены разнообразные модели мультиварок как по дизайну, так и по цене.
Что это такое?
Перед каждой хозяйкой возникает проблема при покупке мультиварки. Сначала нужно узнать, что это за предмет бытовой техники и какие возможности он имеет. Мультиварка – это предмет бытовой техники, который состоит из элемента, который нагревается, и корпуса, в который он помещен. Его не нужно ставить на газовую плиту или помещать в духовку, а всего лишь достаточно включить в сеть электропитания. Сам процесс приготовления пищи происходит в емкости, которая окружена корпусом.
По размеру емкость похожа на обычную кастрюлю. Различные модели мультиварки имеют разные объемы емкости. Работу мультиварки программирует микропроцессор. На нем вы можете задать программу, которая готовит выбранное блюдо. Избыточный пар, который собирается в мультиварке, освобождается через специальный клапан, а сама мультиварка при этом герметично зафиксирована.
Многим хозяйкам может показаться, что мультиварка похожа на скороварку. Но они немного заблуждаются, так как этот предмет бытовой техники включает в себя функции и печки для выпекания хлеба, и гриля для зажарки мяса, и пароварки для овощей, и предусмотрен вариант скороварки. Мультиварки бывают более простыми в эксплуатации, а также имеют расширенные возможности. В том, что мультиварка на кухне сможет проделать большую работу, можно не сомневаться.
Как это работает?
Уже мы разобрались с устройством мультиварки. Теперь перед нами возник вопрос по принципу ее работы. Сам процесс приготовления пищи происходит в емкости, которая может иметь функции как кастрюльки, так и сковородки. Емкость эта имеет антипригарное покрытие, что говорит о том, что еда будет приготовлена качественно, без пригорания. Вся обработка овощей, круп, выпечки и мясных продуктов происходит в этой емкости.
Емкость нагревается равномерно за счет нагревательных элементов. Но нужно отметить, что мультиварка хороша не только быстрым приготовлением еды, но еда, приготовленная в ней, не теряет своих полезных свойств, то есть сохраняются все витамины. Следует отметить, что корпус мультиварки может быть как металлическим, так и пластмассовым. Это своего рода термос, через который мультиварка не выпускает тепло наружу.
Мультиварка работает за счет электросети, что приводит к нагреванию элементов мультиварки, которые расположены под емкостью, по бокам емкости и сверху чаши.
Мультиварка оборудована клапаном, который выводит избыточный пар. Этим клапаном регулируется внутреннее давление. А влага, собравшаяся внутри, попадает на поддон, который расположен под емкостью. Каждый может задать время для приготовления разнообразного блюда. Для этого достаточно задать программу на дисплее мультиварки. Мультиварка проста в использовании, и повар не испытает никаких трудностей.
Как выбрать?
На рынке представлены как недорогие модели, так и мультиварки с расширенными возможностями. Если хозяйка решила приготовить рыбу на пару, то мультиварка оснащена дополнительным контейнером из пластика, который нужно устанавливать под чашей. Контейнер будет наполняться влагой при приготовлении пищи на пару.
Как уже было сказано, мультиварка похожа на кастрюлю. Только ее не нужно ставить на газовую плиту. Еще она герметично фиксируется, что не дает возможности пару и теплу выходить в помещение. Мультиварка – хороший помощник в доме, так как ее не нужно контролировать. Весь процесс еды фиксирует дисплей, а хозяйка может это время провести для себя с пользой и не стоять у плиты.
Каждая хозяйка выберет для себя свой тип мультиварки. Если вы ищете прибор для приготовления и супов, и каш, и гриля, то вам следует поискать мультиварку с расширенными возможностями. Универсальных мультиварок на рынке представлен широкий ассортимент. Но и стоить такая мультиварка будет дороже, чем прибор с одной программой.
Следует сказать, что мультиварка с большей мощностью приготовит еду за более короткое время, чем мультиварка, которая питает от сети 100 Вт. Это сбережет ваше время при приготовлении ужина, если вы пришли уставшие с работы.
При выборе мультиварки следует задуматься над объемом прибора. Ваша большая и дружная семья будет нуждаться в мультиварке с объемом в 10 литров. Но если вы одиночка, то и 2 литров вам вполне будет достаточно. Как правило, на рынке пользуются популярностью мультиварки с объемом 5 литров.
Мультиварка запрограммирована на разные режимы приготовления пищи. Но мультиварки могут также иметь ручные настройки, что немаловажно в использовании прибора. При покупке мультиварки обратите внимание на то, чтобы она имела ручки, с помощью которых ее можно переставлять с места на место без особого труда.
Купив мультиварку, хозяйки приобретут себе надежного и верного помощника на кухне, который и служить будет долго, и вкусно накормит.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...