Рынок какао в Российской Федерации

Российский рынок какао в настоящее время стабильно развивается. За последнее время не наблюдалось никаких провалов в данном секторе. Максимальный прирост был зафиксирован в период 2016-17 годах, когда было произведено 4 850 тысяч тонн сырья.

Схема поставок, область применения

Собственной сырьевой базы для производства какао в России нет, поэтому можно говорить только об импортных поставках. Как правило, какао – бобы собираются в Кот – Дивуаре, Эквадоре и Гане. После продукция отправляется на заводы Германии, Голландии для последующей переработки.

Как показывает обзор рынка какао, основной потребитель какао – кондитерское производство. Именно какао – основной ингредиент тортов, пирожных, булочек, иных сладостей.

Предприятия на рынке данной продукции не берут для переработки или фасовки большие объемы. Но за 2020 год было отмечено увеличение производства продукции на 45%, при этом прогнозируется дальнейший рост переработки сырья.

Основное производство

Исследования рынка какао в России по ссылке: https://alto-group.ru/otchot/rossija/1670-rynok-kakao-v-rossii-tekuschaja-situacija-i-prognoz-2020-2024-gg.html подтверждают, что основное место переработки – Центральный Федеральный округ, где сосредоточено до 73% всех объемов переработки.

Крупными производителями продукции в России стоит считать следующие компании:

  1. ООО Эколайн 46
  2. ООО Вкус
  3. ООО Кондитер
  4. ООО Карина
  5. ООО Класс
  6. ООО Нарин продукт

Анализ рынка какао в РФ показывает, что основными поставщиками готового какао – порошка в Россию следует считать Германию – 32%, Малайзию – 23%, Нидерланды – 17%, Гана – 9%. Причем отгрузка шла по большей части в Москву – 22%, в Московскую область – 20,5%, в Томск -0 18%.

Экспортные поставки за последние четыре года выросли в три раза: с 2,70 до 5,70 миллионов долларов. Причем максимальные поставки были зафиксированы в 2018 году, и составили 195,4 тысячи тонн. Увеличиваются объемы поставок кондитерских изделий в составе с какао. Основные поставки идут на Украину – 34%, в Эстонию – 21%, Казахстан – 17%, в Белоруссию – 11%, в Киргизию – 5%. В общем, вывоз товара в эти страны составил за прошлый год на 5 миллионов долларов.

Среди крупных поставщиков продукции отметим Калининград – 22%, Курск – 18%, Московская область – 16%.

Перспективы рынка

Как отмечают аналитики, в перспективе российские рынки сбыта будут расширяться. Преимущественно – это страны Азии. Цены на продукцию будут развиваться в динамике. Все зависит от международной обстановки, курса валют, основных потребностей, общей обстановке в странах – производителях какао – бобов.

Источник: https://alto-group.ru/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий будет добавлен после проверки модератором.