Каждая хозяйка хочет, чтобы новогоднее торжество прошло идеально. Поэтому она заранее продумывает всё, вплоть до мельчайших деталей. Одна из которых – сервировка стола на Новый 2023 год. Ведь согласно русской пословице: «встречают по одёжке». Следовательно, эстетичный внешний вид играет ключевую роль в создании праздничного настроения и уюта. Так рассмотрим же ниже, как украсить стол.
Оттенки Нового 2023 года
Первое, что привлекает внимание гостя – это цветовая гамма сервировки. Поэтому если тщательно подойти к выбору, то она вызовет только положительные эмоции.
Перед тем как определиться с праздничной палитрой оттенков, необходимо обратить внимание на символ Нового 2023 года – водяного Кролика. Именно такой тон стоит взять за основу. При этом также можно использовать его разновидности:
- Золотой.
- Белый.
- Бирюзовый.
- Бледно-голубой.
- Синий всех оттенков.
- Желтый всех оттенков.
- Оранжевый.
- Черный.
Также главным трендом приходящего года считается ментоловый. Однако не стоит бояться экспериментировать с различными деталями и яркими рисунками на скатерти. Ведь всё должно идти от настроения хозяйки и личных пожеланий. Но при этом важно соблюдать гармонию.
Для придания праздничной сервировке изыска, следует использовать не однотонный белоснежный цвет, а с узорами. Последние могут быть выполнены как золотыми, так и серебряными красками.
Текстиль для сервировки
Ключевая составляющая сервировки – это текстиль. Ведь выбрав его, станет проще понять, какой посуде и аксессуарам отдать предпочтение. Он бывает следующих видов:
- скатерть;
- салфетки классические и подстановочные;
- раннер.
Скатерть
Любой хозяйке, как и художнику, для того чтобы начать творить, необходим «холст». Таким «холстом» для сервировки на Новый 2023 год является, конечно же, скатерть. Однако есть некоторые нюансы.
- По желанию можно не стелить скатерть. Например, использовать только салфетки или раннеры. Однако по общепринятым правилам этикета это требуется.
- Цвет и узоры на ткани должны хорошо сочетаться с остальными деталями сервировки. Также не возбраняется скатерть с тематическими рисунками (новогодними).
- Нужно выбрать подходящий тип ткани:
- хлопок – недорогой, натуральный материал. Легко гладится и стирается. Однако очень маркий, так как хорошо впитывает любую влагу.
- лён – материал подороже, но при этом сочность и яркость цветов сохраняется намного дольше. Менее удобен в уходе, но идеален для праздника.
- А также подобрать форму скатерти, в зависимости от стола:
- для квадратного – соответствующая скатерть;
- для прямоугольного – квадратная и прямоугольная;
- для круглого – круглая и квадратная;
- для овального – только овальная.
- Требуется выбрать такой размер, чтобы ткань не свисала с краёв стола более чем на 25-30 см.
- Скатерть должна быть новая либо свежевыстиранная и тщательно выглаженная. Ведь заломы будут несимпатично смотреться на праздничной мебели.
Салфетки
Вторая немаловажная деталь стола на Новый год – это салфетки. Они бывают подстановочные, то есть которые укладываются под тарелку, и обычные – для промакивания рта или подачи под столовые приборы. Если первый вид используется по желанию хозяйки, то второй просто обязан находиться в лёгком доступе для гостей. Они бывают:
- Бумажные.
- Тканевые. Лучший материал таких салфеток – это хлопок, так как он хорошо впитывает влагу.
Полезно знать. Красивее на столе будут выглядеть салфетки всё-таки из хлопчатобумажной ткани, нежели из бумаги. Особенно если их фигурно сложить. Это занимает какое-то время, но результат превзойдёт ожидания.
Рассмотрим подробнее правила сервировки для салфеток:
- Цвет может быть достаточно яркий – контраст на фоне нежной скатерти. Также отлично подойдёт данный текстиль с новогодними рисунками.
- Тканевые салфетки располагаются на столе в различных вариациях:
- в виде конверта для столовых приборов;
- в посуде для гостя;
- на отдельной тарелке, как декор.
- А бумажные получится положить:
- рядом с блюдом гостя;
- на салфетнице.
- Существуют разные техники складывания тканевых салфеток: горизонтальное и диагональное саше (для вилок и ложек), лилия, ёлочка и пр. Тут стоит подобрать один из видов на свой вкус.
- Если не хочется заморачиваться, то можно приобрести кольцо для салфеток. Это эстетично, но при этом просто.
Раннер
Раннер – это узкая полоса ткани. Она укладывается разными способами:
- на голую поверхность стола или на скатерть;
- поперёк или вдоль;
- несколько или только одна.
По фактуре они могут быть ажурными, классическими, из лент и даже из бумаги. Но на Новый 2023 год, конечно, стоит использовать только первые два вида.
Сервировочные украшения
Неповторимый шарм праздничному ужину придадут украшения декора. Так как это будет новогодняя ночь, то следует отдать предпочтение соответствующим предметам:
- Изделия из ели, шишек. Сюда можно отнести живые веточки, венки. Один из способов их уложить – на тарелку каждому гостю. Помимо привлекательности, такой предмет имеет неповторимый хвойный аромат, который погрузит любого в сказку.
- Символ 2023 года. Придутся кстати и различные фигурки Черного Водяного Кролика. Не обязательно использовать статуэтку из металла, подойдёт также из стекла, вязаная или из папье-маше. Поставить её можно в центр.
- Свечи. Горящие свечи в полумраке внесут некую таинственность в праздничную атмосферу. Их можно расположить также по центру или на раннерах, если они есть. Подсвечники бывают керамические, фарфоровые, металлические. Но на 2023 Новый год лучше использовать последние.
- Ленты. Повязанные банты могут украсить стулья, графины и ножки бокалов. Они придадут домашнего уюта сервировке.
- Прозрачная ваза с ёлочными разноцветными шариками.
- Чехлы. Тематические чехлы под столовые приборы с узорами в виде снеговиков, ёлочек, Кролика. Также бывают оригинальные чехлы на спинку стула, к примеру, в виде шапки Деда Мороза.
Важно! Не стоит использовать слишком много декоративных украшений. Иначе они захламят стол и будут мешаться.
Сервировочная посуда
Дабы трапеза стала не только вкусной, но и комфортной, необходимо разумно расставить все блюда. А именно, расположить так, чтобы каждый гость смог легко до них дотянуться. Помимо этого следует не забывать о требованиях к самой посуде.
- Не всегда есть возможность приобрести новый сервиз. Поэтому подойдёт и универсальная посуда.
- Малышам точно придётся по нраву детский набор с новогодними рисунками.
- По желанию её получится украсить мишурой или лентами.
- Перед подачей на стол тарелки нужно помыть и тщательно высушить.
Также важными являются правила размещения посуды согласно этикету:
- она выставляется по одной линии для всех гостей;
- от края необходимо отступить 3 см, чтобы избежать падения блюда, в случае чего;
- тарелки присутствующих должны находиться на расстоянии 60 см друг от друга. Это позволит не толкаться локтями;
- для экономии места маленькая закусочная тарелка ставится сверху на суповую (большую).
Не менее внимательно стоит подойти к:
- Столовым приборам:
- располагать слева следует вилки. Укладываются они зубцами вверх.
- справа – ножи и ложки. От тарелки к краю идут: нож для мяса, суповая ложка, закусочный нож.
- Бокалам, рюмкам:
- должны быть из одного комплекта;
- размещаются сверху или слева от тарелок. При этом они не должны мешать спокойно трапезничать;
- при использовании 2-3 видов бокалов, их нужно выставить «по росту».
Если соблюдать приведённые выше правила, сервировка на Новый 2023 год однозначно понравится всем гостям. И тогда праздничная ночь пройдёт с весёлым настроением и улыбками.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...